Mengatur Gula Darah Tubuh

Mengatur Gula Darah Tubuh

Makanan rendah index glikemik (IG) kerap direferensikan ke orang dengan factor resiko diabetes agar mengatur gula darah pada tubuh.

Penyeleksian makanan jadi penting untuk mengatur kandungan gula darah mereka. Tiap makanan yang dimakan mempunyai imbas pada tubuh bergantung bagaimana badan mengolahnya.

Mengatur Gula Darah dalam tubuh dengan 9 Makanan yang Memiliki IG Rendah

Index glikemik pada makanan akan tentukan berapa cepat gula diserap ke pada darah dan punya pengaruh pada peningkatan gula darah.

Makanan karbohidrat simpel seperti gula lembut dan roti mempunyai index glikemik yang tinggi, hingga badan gampang mengganti karbohidrat itu jadi glukosa. Glukosa sendiri sesungguhnya dipakai sebagai energi pada tubuh Anda.

Baca Juga: Bahaya Kesehatan Pemelihara Kucing

Tetapi pada pasien diabetes, gula darah yang tinggi ini tidak bisa dimasukkan pada dalam sel sebagai bahan bakar untuk hasilkan energi karena keadaan hormon insulin yang turun.

Saat itu makanan dengan karbohidrat kompleks condong diolah lamban oleh badan jadi glukosa. Ini mengakibatkan gula darah pada tubuh tidak cepat naik. Makanan karbohidrat kompleks dalam ini dapat diketemukan dalam bermacam kacang-kacangan, misalkan kacang kedelai, kacang almond, dan yang lain.

Index glikemik pada makanan punya pengaruh pada rasa lapar dan kenyang seorang. Makanan dengan glikemik index yang tinggi membuat gula darah cepat naik. Ini membuat seorang akan bisa lebih cepat lapar. Tentu saja ini tidak diharapkan pada diabetesi.

Saat itu, ke orang yang normal, makanan dengan IG yang tinggi akan membuat seorang cepat lapar yang pada akhirnya jadi makan semakin banyak dan berat tubuh makin bertambah. Bila keadaan ini berjalan lama, dapat berbuntut pada diabetes.

Makanan Dengan Index Glikemik

Saat gula darah tidak naik mencolok atau konstan, umumnya orang tidak cepat lapar dan berasa kenyang semakin lama. Berikut kenapa makanan dengan glikemik index rendah kerap jadi opsi orang yang jalani program pengurangan atau mengatur berat tubuh. Bila Anda mempunyai misi untuk lebih sehat dalam mengurus berat tubuh, kenali apa makanan rendah glikemik yang dapat dimakan seterusnya yok.

Index glikemik mempunyai score dari 1-100. Tiap makanan yang kita konsumsi mempunyai skornya semasing. Makin rendah score, karena itu makin lama makanan itu mempengaruhi peningkatan gula darah seorang. Merilis situs Medical News Today, tanda index glikemik bisa disaksikan di bawah ini.

  • konsumsi makanan rendah index glikemik ≤55
  • makanan menengah index glikemik 56-69
  • makanan tinggi index glikemik ≥70

Berikut konsumsi dengan index glikemik rendah yang dapat Anda konsumsi

  1. Rolled oat

Rolled oat atau gandum gulung ialah gandum utuh yang diolah ringan. Makanan ini dibikin dari oat groats yang sudah dikeringkan dan dikukus, selanjutnya digulung jadi serpihan gepeng dan distabilkan dengan dipanggang sesaat.

Rolled oat lebih bagus dibanding oatmeal instant. Merilis Harvard Health Publishing, rolled oat mempunyai score index glikemik 55 per jatah, sementara oatmeal instant mempunyai score 79.

Tidak cuman index glikemik, tapi kandungan glikemik (glycemic load atau GL) harus juga jadi perhatian. Berdasar laporan dalam American Journal of Clinical Nutrition, rolled oat mempunyai kandungan glikemik 9 (rendah), sementara oatmeal instant mempunyai kandungan glikemik 24 (tinggi).

Supaya tidak cemplang, tambah topping berbentuk buah fresh atau kacang-kacangan. Tidak dianjurkan menambah topping buah kering karena mempunyai kandungan glikemik tinggi. Contoh, kandungan glikemik pisang ialah 12,4, sedang kismis 27,3.

  1. Ubi

Sweet potato alias ubi ialah umbi-umbian yang gampang diketemukan di Indonesia. Harga juga benar-benar murah, cuman seputar Rp8 ribu per kg untuk ubi ungu dan Rp10 ribu per kg untuk ubi jalar.

Ubi lebih bagus diproses dengan dikukus atau direbus. Diambil dari situs Diabetes Self Manajemen, ubi jalar rebus mempunyai index glikemik rendah yakni 44 dan kandungan glikemik sedang dengan score 11.

Berlainan kembali bila diproses dengan dipanggang dan dimasak. Ubi jalar yang dipanggang sepanjang 45 menit mempunyai index glikemik tinggi yakni 94 dan kandungan glikemik tinggi dengan score 42. Memang, rasanya lebih nikmat, tetapi tidak direferensikan untuk pasien diabetes.

  1. Jagung

Jagung manis mempunyai index glikemik rendah, yakni 52. Kandungan glikemiknya rendah, yaitu 8,4, hingga aman dimakan untuk orang yang mempunyai diabetes.

Disarankan untuk memproses jagung dengan direbus atau dikukus tanpa tambahan gula. Waktu perebusan 10 menit hasilkan jagung dengan struktur cocok (tidak begitu keras atau benyek).

Merilis Livestrong, tidak disarankan makan jagung yang dipanggang, apa lagi plus tambahan mentega dan garam. Lemak jemu dari mentega dan natrium dari garam kurang sehat untuk badan.

  1. Beras merah

Beras putih ialah lawan untuk orang dengan diabetes. Karena itu, alternative-nya ialah beras merah. Index glikemiknya ialah 55, bandingkan dengan beras putih yang mempunyai index glikemik 72.

Merilis dari Pristine Organics, beras merah memiliki kandungan antosianin, elemen yang munculkan warna merah. Untuk sumber serat yang bagus, beras merah membantu keluarkan toksin dari badan, memperlancar bab, dan sehatkan pencernaan.

Disamping itu, riset memperlihatkan jika beras merah lebih mempunyai potensi menantang radikal bebas karena kandungan anti-oksidan flavonoid. Flavonoid membantu kurangi peradangan, jaga kandungan radikal bebas, dan kurangi penyakit akut, seperti diabetes type 2 dan penyakit jantung.

  1. Kacang lentil

Index glikemik kacang lentil bervariatif dari 18-52, bergantung langkah pemrosesannya. Dikutip dari situs SFGate, kacang lentil rebus mempunyai index glikemik rendah, sedang kacang lentil kalengan mempunyai index glikemik tinggi.

Pikirkan untuk masukkan lentil pada menu harianmu. Didalamnya, ada gizi penting, seperti protein, serat, vitamin B, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, dan seng atau zink.

Seperti kacang-kacangan lain, lentil kaya fitokimia, yang membantu turunkan resiko kanker. Langkah memprosesnya gampang, cukup basuh sama air lalu rebus sepanjang 25 menit. Perbedaan lentil dan air ialah 1:2,5.

  1. Pisang

Tidak seluruhnya buah baik untuk orang yang mempunyai diabetes. Tetapi, salah satunya yang aman ialah pisang. Menurut International Glycemic Indeks Database, pisang masak mempunyai index glikemik 51 dan kandungan glikemik 13. Saat itu, pisang yang kurang masak mempunyai index glikemik 42 dan kandungan glikemik 11. Maka pisang aman untuk dimakan pasien diabetes.

Diambil dari situs sah Harvard T.H. Chan School of Public Health, satu pisang masak memiliki ukuran sedang memiliki kandungan 110 kalori, 28 gr karbohidrat, 15 gr gula (alami), 3 gr serat, 1 gr protein, 0 gr lemak, dan 450 mg kalium.

  1. Kacang kedelai

Menurut situs Very Well Bugar, kacang kedelai mempunyai score index glikemik 15-20. Didalamnya terdapat protein nabati yang mempunyai imbas bagus untuk kesehatan kardiovaskular. Protein pada kedelai ini membuat perut terasa kenyang semakin lama, hingga Anda mampu mengatur selera makan.

Kacang kedelai termasuk konsumsi rendah index glikemik dan tinggi serat, hingga membuat Anda kenyang semakin lama, dan jaga kandungan gula darah. Anda dapat konsumsi kacang kedelai secara utuh atau dalam makanan ringan bar dari kedelai utuh untuk memperoleh manfaat kesehatan.

Hal yang penting diingat ialah proses mengolah. Lebih bagus konsumsi kacang kedelai dipanggang atau direbus. Jauhi proses mengolah yang dimasak untuk menghindar terjadi konsumsi lemak berlebihan pada tubuh.

Maka tentukan kacang kedelai untuk camilan, bagus di dalam wujud utuh maupun makanan ringan bar dengan keluarga Anda. Baik untuk Mengatur Gula Darah Tubuh dan membuat kenyang semakin lama!

  1. Kacang almond

Rupanya, riset memberikan kacang almond bisa membantu jaga kandungan gula darah pada diabetes karena kacang yang ini mempunyai nilai index glikemik yang rendah. Kekuatan almond dalam membantu jaga kandungan gula darah diperhitungkan karena kandungan serat, protein, dan lemak sehat.

Tidak boleh sangsi untuk pilih kacang almond sebagai cemilan sehat untuk pasien diabetes. Untuk Anda yang ingin menjaga berat tubuh, cemilan kacang almond tolong Anda untuk kontrol selera makan, karena gula darah yang lebih teratasi.

  1. Wortel

Merilis Situs MD, wortel mentah mempunyai index glikemik 16. Saat itu bila direbus, index glikemiknya naik jadi 32-49. Anda dapat memadukan wortel dengan konsumsi rendah glikemik yang lain untuk bikin badan kenyang semakin lama dan Mengatur Gula Darah Tubuh .

Kandungan vitamin A dalam wortel dapat membuat perlindungan kesehatan mata dan perkuat mekanisme imun. Beta-karoten didalamnya dapat mencegah penuaan, kanker lambung, kanker prostat, dan penyakit jantung koroner.

Tidak boleh kupas kulit luar wortel! Kenapa? 1/2 dari anti-oksidan wortel ada di kulitnya. Bila sisi kulit wortel kotor, cukup dibersihkan sampai bersih. Nach, itu beberapa makanan dengan index glikemik rendah yang pas untuk pasien diabetes. Mudah-mudahan info ini berguna, ya!